鸡排小吃是以好鸡胸肉为原料，采用专门制作配料精心制作而成的香鸡排。经过反复探索和积累，鸡排小吃已经形成了一整套成熟的操作程序和方法。制作方法简单易学，操作程序简便。而且在实践中不断总结经验，积很创新，尽量降低成本，提效果益，并及时和学员分享。产品在以香鸡排为主的基础上，陆续推出了爆浆鸡排、脆皮鸡排、香酥大鸡排、脆香鸡腿、卡啦鸡翅、甘梅薯条、宝岛盐酥鸡、炸鱿鱼须、炸鱿鱼圈、甜不辣、千页豆腐、花心香芋丸、阿里紫薯丸、南瓜饼、鸡排饭、盐酥鸡饭等产品，并且每月都有新品推出，以不断满足市场需求，为学员提供更多选择。